El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Puebla, Ignacio Alarcón Rodríguez Pacheco descartó la creación de más corredores gastronómicos en la capital del estado, durante su primer año de administración, al señalar que la situación económica por la que atraviesa el país no es la idónea. 

En entrevista, el dirigente del organismo adelantó que sí busca dar seguimiento al proyecto de crear 7 corredores gastronómicos en diferentes puntos del Centro Histórico, que puso en marcha la pasada administración de la Canirac, sin embargo este 2016 no será posible.

El líder empresarial señaló que, mientras se normaliza el panorama económico nacional trabajará en fortalecer y consolidar los ya existentes, como el de la 43 oriente-poniente, la avenida Juárez, Angelópolis, Sonata, Centro Histórico y Calzada Zavaleta.

Precisó que los empresarios del sector seguirán cabildeando el apoyo estatal y municipal para generar mayor promoción turística de estos sitios.

Dicho proyecto se planeó cuando estaba en funciones la administración municipal anterior, encabezada por Eduardo Rivera Pérez, en aquel momento se informó que se requería una inversión de 50 millones de pesos para la infraestructura.